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蛋糕烘焙培训学校之蛋糕师的具体工作内容

蛋糕烘焙培训学校之蛋糕师的具体工作内容

糕点师是做什么的?

糕点师通常对烘焙有基本的了解。这个人用装饰元素为蛋糕增添了视觉元素。其他头衔可能是糕点师或面包师。

工作描述

蛋糕装饰师用糖、花或图画等装饰元素来设计蛋糕。装饰师也可以为一个特殊的场合塑造或雕刻类似于一个特殊主题的蛋糕。虽然没有必要,但许多糕点装饰师在厨房里都有头衔或背景。

日常工作

蛋糕装饰师一直在努力工作。他们在蛋糕上创造各种各样的设计和图像。他的装饰作品通常用于特殊场合,如婚礼、生日或周年纪念。事实上,由于需求旺盛,一些蛋糕装饰师选择制作婚礼蛋糕。面包师每天使用填充物、糖和其他烘焙材料。他们混合颜色和釉料,创造图像和形状,并使用各种可食用的材料创造性地装饰每一个蛋糕。蛋糕装饰师也可以在咨询期间与客户见面,了解他们的需求。

工作偏好

糕点师在杂货店、专业商店、面包店甚至厨房工作。这些专业人员通常工作时间很短。此外,由于他们在易腐物品方面的工作,必须考虑到面包店的这些微妙的最后期限和时间要求。即使作为整个团队的一部分,蛋糕装饰师也可以独自工作。工作时间可能包括周末和公共假日,尤其是为婚礼等特殊活动装饰蛋糕的时候。蛋糕装饰师也可以在早上或晚上工作,以确保成品是新的活动。

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