在线客服
热线电话

13320051177

返回顶部
“同样是技术,我们更专业;同样是微笑,我们更真诚。——望月传说”

主页 > 媒体聚焦

甜点和糕点师的职责职业前景和教育要求

| 2020-03-05     TAG标签:糕点师(4)甜点(1)

分享:

甜点和糕点师的职责职业前景和教育要求
学习如何做甜点和糕点厨师。了解教育需求、工作义务、职业前景和工资,以确定这是否是你的职业。提供烘焙和糕点文凭的学校也可以在这些受欢迎的选择中找到。
什么是甜点和糕点师?
甜点和糕点厨师利用他们的艺术技能,从餐馆、酒店、餐饮公司和面包店准备美味和美丽的甜点。他们会检查原料和甜点的质量,准备设备,做面团,烤甜点。然后他们会用装饰性的玻璃或冰淇淋来完成他们的产品。甜点和糕点厨师也可以监督厨房里的其他厨师和食品准备人员。下表提供了更多关于糕点制作和糕点厨师的信息。
不需要文凭;提供证书和学士学位课程。
烹饪艺术教学
主要职能:糕点制作、管理团队、用品采购

所有厨师(2018 - 2028)的就业增长率为11% *
所有厨师的平均工资(2018年):52,160美元
资料来源:美国劳工统计局
甜点和糕点厨师做什么?
甜点和糕点厨师,也被称为面包师,在许多机构工作,包括商业面包店,杂货店面包店和宴会厅。在餐馆和工业厨房,你通常在经理厨师或副厨师的指导下工作。在一个更大的机构,你可能是一个行政厨师,监督其他糕点厨师,因为他们准备你的菜单。
如果你决定在面包店工作,你可能是一个独立的企业家,或者你和一个高级糕点师一起制作婚礼蛋糕、季节性面包店和文化蛋糕。他们的职责可能包括研究和测试新口味和新技术,为原料制定预算,并保证其质量。
我对这份工作有什么期望?
美国劳工统计局(bureau of labor statistics) (BLS)报告说,2018年至2028预计使用厨师(包括甜点和点心厨师)将增加约11%,高于平均情况也是.Lo面包师的工厂和副食店。这意味着你可以预见到蛋糕厨师职位的竞争,尤其是在顶级餐厅。最有经验的人可能有最大的就业机会。
在2018年,劳工统计局(bureau of labor statistics)还指出,厨师年度平均工资是52160美元EE.UU.Las从事娱乐业企业在旅游部门领航者的收入平均每年超过700,000美元,尽管其在这些领域的工作是不寻常的。
我如何准备这份工作?
烹饪艺术专业提供文凭、中学文凭和学士学位课程。你必须选择一所有烹饪艺术学院的著名烹饪学校。这些项目集中在专业厨房的工作上。了解食品管理、预算和采购、卫生、食品准备、安全、菜单规划、餐饮和烘焙。在这些课程中,你将发展你对糕点艺术的理解,并开始在厨房里测试你自己的创作。化学、数学、管理、商业和营养方面的补充课程可以帮助你在工作场所或作为企业主的职业发展。
美国烹饪联合会为糕点厨师提供四种证书。
还有哪些相关的职业?
食品行业的一些相关工作包括厨师、食品服务经理和食品准备人员。厨师不需要正规教育,但可以是学徒或在职培训。他们为机构准备和烹饪各种各样的食物。食品服务经理负责协调餐厅的日常运营,并监督员工。他们需要中学毕业证书或同等学历。食品准备人员按照厨师、食品服务经理或厨师的指示准备食品,不需要任何形式的学术教育。

联系我们

望月传说蛋糕烘焙:13320051177

1049947870

宜春市袁州区高士北路1号

关注我们

赣ICP备19007907号-1 赣公网安备36090202000053号 Copyright © 宜春望月传说 友情链接: 蛋糕培训 蛋糕技术培训
咨询热线:13320051177
 All Rights Reserved